2004-05-01 長浜ラーメン みよし 食 ラーメン これこれ、これですよ。 木屋町三条下ルにあるお店。手狭で開け放しの店内なのだが、逆に期待が高まる。で、実際に美味かった。麺は細め、スープは濃い目の豚骨。ピリ辛のシナチクが絶妙。パンチがある。毎日はしんどくなる味だが、週1くらいのペースで訪れたい。 厨房には若いお兄ちゃんとおばちゃんが立っていて、ホール(?)では白髪のおじいちゃんが世話をしてくれる。そのおじいちゃんの落ち着いた関西弁が妙に心地よくってそれも気に入った。