動いた!!

今まで runtimepath の設定を $HOME/_gvimrc に書いていたのだが、そうじゃなくて $HOME/_vimrc に書かないといけなかったらしい。Chalice は _gimrc に書いててもよかったのになぁ。あ! Chalice

# $HOME/_gvimrc
set runtimepath+=$VIM/chalice
runtime plugin/chalice.vim         # ←ココ!!

この runtime 命令で、直接 plugin/chalice.vim を指定していたから _gvimrc に書いててもよかったのかもしれない。