親子丼

今晩のメニューは親子丼、葱と豆腐と大根の短冊の味噌汁、納豆でした。親子丼はめんつゆをベースに醤油とみりん、砂糖を少量ずつ足すと、少し味が濃くなっておいしいです。
ずっと使っていた鍋の蓋が壊れた。取っ手が外れて使えなくなってしまったのだ。いまは布巾で端を持って使っているのだけど。
新しいの、買ってもいいかな。