2006-02-19から1日間の記事一覧

クリームシチュー

退院してから初めての自炊。久しぶりにクリームシチューにした。鶏の手羽先を40分以上じっくり煮込む。こうすると皮もトロトロになって骨離れもよく、すごくおいしくなるのだ。 そういえば、今更ながらだけど、他の野菜の皮をむいたり切ったりしているあい…

快気祝い

快気祝いを買いに出かけたのだけど、トレイに入れられたお釣りのコインをつまむのにてこずる。まだちょっと細かい動きが元に戻っていない感じだ。パソコンのキーボード打つのは、ほとんど問題ないけど。爪を切るとか、(まだやってないけど)野菜を切るとか…